mardi 27 mars 2012
à 19 heures
au Lycée Jules Ferry la Colline
Les élèves de l’école hôtelière d’Agrigente propose aux adhérents de l’association I Dilettanti et aux clients qui le souhaitent, un repas sicilien.
Pensez à vous inscrire au plus vite, les places sont limitées.
Dernier délai mercredi 7 mars, auprès de la trésorière de l’association Marie-Claude ou son adjoint Alain . Chèque de 25 €.
Découvrez le menu…
Hors –d’Oeuvres:
Arancine di carne
Caponata di melanzane
Crema di fave al finocchietto selvatico (maccu)
Entrées:
Timballo di anelletti alla Palermitana
Cavatelli all’Agrigentina
Plats:
Involtini alla Palermitana
Falso magro
Garnitures:
Patate al cartoccio
Involtini di asparagi
Desserts:
Cassata siciliana
Parfait di mandorle con salsa al cioccolato
Cannoli siciliani